Ópera - uma composição rara!

Duas safras, três variedades!

No terroir de Camaquã, onde o tempo amadurece a terra e o silêncio preserva histórias, Cabernet Franc 2020, Merlot 2022 e Marselan 2022 - duas safras em diálogo - dão origem a ÓPERA, um vinho que expressa a harmonia entre natureza, tempo e sensibilidade humana.

Amadurecido por 6 meses em barricas de carvalho francês, cada variedade encontra sua voz para compor um conjunto pleno e envolvente. ÓPERA é uma composição rara, em que diferentes timbres se elevam em perfeita cadência - como nas grandes obras destinadas a permanecer na memória.

• Safras 2020 e 2022
• Cabernet Franc safra 2020, Merlot safra 2022, e Marselan safra 2022
• Terroir Encosta da Serra do Sudeste - Camaquã / RS
• Graduação alcoólica 13% vol
• Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês
• Edição única e limitada
• Vinho fino tinto seco
• Tempo de guarda: 5 anos

ÓPERA é uma composição rara!

Visual: Coloração vermelho rubi.

Olfato: Leve toque herbáceo, ameixa preta, pimenta preta, café, tabaco, caramelo, e notas balsámicas.
Paladar: Intenso, com acidez persistente e equilibrada. Taninos macios. Toques terrosos, defumados e herbáceo, com final longo.
Harmonização: Carnes vermelhas, risoto de f

Temperatura de Serviço: 16 - 18ºC.

Harmonização: Carnes grelhadas, filé ao molho de ervas, risoto de funghi, massas com ragu e queijos de média cura. Também combina com pratos que levem ervas, cogumelos e pimentões assados.